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アイゴ
スズキ目アイゴ科アイゴ属


りす撮影/戸田ボート/9月
釣り方 ボート釣り/戸田ボート
仕掛 --
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水深 --m
危険性 毒棘有り背鰭、臀鰭、腹鰭に毒がある。沖縄の方では幼魚による食中毒もあるらしい。
食べ方 釣ったりすさん曰く、お刺身で非常においしいらしい。
備考 アイゴの体色は変異が多く、また興奮すると色が変わるらしい。黄褐色の地色に白点があるのが普通だそうだ。 セダカハナアイゴ・ハナアイゴとの見分けは尾鰭が深く二叉していないと言う点。
釣行記 --

頭部

印は料理の個人的評価。★★★3つが満点です。 ×印はかーなーりーオススメできない料理。


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