アイナメ－八王子釣りし隊の魚図鑑

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アイナメ
カサゴ目アイナメ科アイナメ属

りす＆クッキー撮影/木更津沖提/11月/23cm

釣り方	■	ボート釣り(鴨居)
仕掛	■	キス仕掛け
餌	■	アオイソメ
水深	■	3-11m
食べ方	■	お刺身・唐揚げ・煮付けと何でも美味しく頂ける美味しい白身
備考	■	アイナメの特徴は尾鰭の後縁が切ったように真っ直ぐになっていることで、似ているクジメと区別がつきます。側線が５本あることも特徴ですが、素人にはわからないようです。最大60cmほどにも大きくなるそうで、秋～冬の産卵期になると縄張り雄の体色は黄色くなります。
釣行記	■	--

★印は料理の個人的評価。★★★３つが満点です。 ×印はかーなーりーオススメできない料理。