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アナハゼ
カサゴ目カジカ科アナハゼ属

カジカ科の仲間
美代/佐島沖/雄/3月

釣り方 船釣り
仕掛 メバル胴付き3本針仕掛
オキアミ
水深 20m
食べ方 唐揚げにして食べました。
備考 似ているのはキリンアナハゼ。下顎腹面に暗色斑がなく薄い褐色域があり側線上に小皮弁がなければ、 アナハゼかキリンアナハゼで、さらに腋の下に小鱗があり、体側下半部に目立った白斑があって、 側線上に小黒斑が並べばキリンアナハゼ。
釣行記 20060304/

印は料理の個人的評価。★★★3つが満点です。 ×印はかーなーりーオススメできない料理。


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