| ▲著作権について ▲お魚リストTOP ▲サイトTOP |
| アユ |
|---|
| サケ目アユ科アユ属 |
|
| やっちん/平井川/8月/約15cm |
| 釣り方 | ■ | 友釣り |
| 仕掛 | ■ | 友釣りの仕掛 |
| 餌 | ■ | -- |
| 水深 | ■ | 20cm-1m |
| 食べ方 | ■ | 色々な料理方法がありますが塩焼きが一番スタンダートですね。 |
| 危険性 | ■ | 横川吸虫の危険があります。生食や加熱の不十分なアユは食べない方がいいです。また、鱗にくっついているらしいので鱗もちゃんと落とした方が良いかも。 | 備考 | ■ |
特徴は胸びれ後方の黄斑でしょうか。おいしい魚だからみんな知ってますよね。
しかし、生きているのを初めて見たときに背鰭が長くとても綺麗だったのに驚きました。 |
釣行記 | ■ | -- |
|
|
|---|---|
| ★★★アユの塩焼き | ★★★アユの南蛮漬け |
★印は料理の個人的評価。★★★３つが満点です。
×印はかーなーりーオススメできない料理。
Copyright (C)八王子釣りし隊 2004 All rights reserved
画像の無断転載は禁止です。画像を使用したい場合はご連絡を
参考にさせていただいているサイト・書籍