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ドジョウ
コイ目ドジョウ科ドジョウ属


もえ/秋田市仁井田水田用水路/7月/4cm
釣り方 網で掬う
仕掛
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水深 --
危険性 棘口吸虫類の恐れ有。生食や加熱の不十分のものは食べない方がいいです。
食べ方 用水路がきれいじゃないので食べてません。
備考 分布は日本全国。背は褐色で不明瞭な模様があり腹側は淡色で模様がない。尾鰭と背鰭に褐色小斑点がちらばり、 尾鰭基部の上に小黒斑がある。口髭は5対ある。
釣行記 --

印は料理の個人的評価。★★★3つが満点です。 ×印はかーなーりーオススメできない料理。


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