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ギンブナ
コイ目コイ科フナ属


美代/八王子市谷地川/6月/10cm/
釣り方 脈釣り
仕掛 フカセ
シロサシ
水深 50cm
危険性 肝吸虫の可能性有。生食や加熱不十分で食べない方がいい。
食べ方 川が汚いので食べてません。子供達が学校で飼っています。
備考 雑種から出来た3倍体らしい。そのために雌しかいなくて、雌だけで発生できる雌性発生になるらしい。
釣行記 20050620/

印は料理の個人的評価。★★★3つが満点です。 ×印はかーなーりーオススメできない料理。


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