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| クロモンガラ |
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| フグ目モンガラカワハギ科ソロイモンガラ属 |
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| りす撮影/川奈/12cm/10月 |
| 釣り方 | ■ | ボート釣り/川奈 |
| 仕掛 | ■ | -- |
| 餌 | ■ | -- |
| 水深 | ■ | --m |
| 食べ方 | ■ | 刺身で食べてみましたがプリプリとした身で旨味もあっておいしかったです。ミクロネシアとか日本よりずっと ずっと南国に行くと、シガテラ毒で毒化するケースがあるらしいです。 | 備考 | ■ | ツノが引き金みたいなので、モンガラカワハギ科はトリガーフィッシュとか呼ばれるそうです。皮剥と同じように調理しましたが 鱗・皮ともにかなり固く剥く時に手のほうが負けてすりむけました。 | 釣行記 | ■ | -- |
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| ★★★クロモンガラのお刺身 |
★印は料理の個人的評価。★★★３つが満点です。
×印はかーなーりーオススメできない料理。
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