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| ムシガレイ (ミズガレイ) |
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| カレイ目カレイ科ムシガレイ属 |
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カレイ科の仲間 |
| mako/剣崎沖40m/約23-25cm/4月 |
| 釣り方 | ■ | 船釣り/利一丸@間口港 |
| 仕掛 | ■ | 姉釣り/アジ仕掛け |
| 餌 | ■ | オキアミ |
| 水深 | ■ | 40m |
| 食べ方 | ■ | 釣ったその日だと刺身でとても美味しいですが、翌日になると水っぽくなるので煮付け・唐揚げなどで食べるとおいしいです。 干物にしても良し。 | 備考 | ■ |
背面に６つの特徴的な眼状斑があるので、まず間違えることはありません。 ミズガレイとも呼ばれ、市販の干物ではこちらの名前で流通していることが多いです。 |
釣行記 | ■ | -- |
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| 腹面 | 頭部 | 尾部 |
★印は料理の個人的評価。★★★３つが満点です。
×印はかーなーりーオススメできない料理。
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