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オキゴンベ
スズキ目ゴンベ科オキゴンベ属


りす/真鶴・福浦沖30m/8cm/11月
釣り方 ボート釣り/福浦エトーボート
仕掛 ボート釣り/カワハギ用胴付き仕掛
オキアミ
水深 30m
食べ方 「塩焼きで食べたけど、ベラ系の味」りす談。なので、唐揚げや昆布締めなんかも向いてるかもしれませんね。
備考 オハグロベラ♀とよく似ているけど、見分け方は背鰭棘の先についてるフサフサ。 後、デコラインなんかも全然違うので見分けは簡単。
釣行記 20051106/


オキゴンベの写真

頭部 胸鰭 個体2/りす/真鶴・福浦沖

印は料理の個人的評価。★★★3つが満点です。 ×印はかーなーりーオススメできない料理。


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