製菓材料(大袋)が欲しいなぁと雨だったので旦那を会社に送った後、久しぶりに八王子卸売市場に行ってきました。
昔は目の前に住んでいたのでよく行っていたのですが今の場所に引っ越してから生活時間の変化でほとんど行けなくなっていました。＜旦那の帰宅が遅いので朝旦那子供を出した後、午前中は寝てる私。
うちの場合は子供達が食べ盛りなので、お菓子類はいくら作ってもあっという間に消費されてしまいます。だから市販のモノより業務用サイズの方がお得なので、製菓材料はよく市場を利用します。製菓材料を扱っている代田清水屋さんで必要な材料を購入した後、今日は時間があったので少し市場の中をプラプラしてみました。
そんでプラプラしているうちに昔馴染みだった高野水産さんにたどり着きました。
基本的に丸のままだしスーパーではあまり見られない魚が並んでいます。さすがに鮮度もグット。久々だから魚買おう〜と見ていると、ビール瓶サイズのアイナメが目に止まりました。
あ、おいしそう。鮮度もＯＫだし子供の頃以来アイナメにはお目に掛かってないしーとアイナメをゲット。面倒だから若いお兄さんに３枚に卸して貰います。
で、それで済まそうと思っていたのに、活け締めたばかりの養殖ヒラメが目に入っちゃって・・・・ついつい買ってしまいました。
うーん、しめて3000円なり。ま、１回外食ガマンすればいいやとお会計をしていると「あっ、昔赤ちゃんつれてきていたよね〜」と声を掛けられました(大汗)覚えられていたらしい。
このお店に通っていた頃は当時２０歳ぐらい。確かにその年で赤ん坊連れて、魚を丸々買っていく奴はインパクトがあったらしい・・・・。
でも、１０年以上たっても覚えて貰えていると言うのはうれしいですね。
またがんばって早起きしたら、買い物に行こうと思いました。
ちなみに、アイナメとヒラメはお造りにしましたがうまかったです〜♪
ヒラメは捌くの練習〜と自分で捌きましたが時間は掛かったモノのなんとか縁側もキレイにばっちりとることが出来ました。うんうん。人間練習ですな。(旦那からそんな高い練習何度もするなと突っ込みが入りそうだけど)
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Date: 2005/06/16(木)
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