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| アカカマス |
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| スズキ目カマス科カマス属 |
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カマス科の仲間 |
| 美代/平塚沖20m/38.7cm/8月 |
| 釣り方 | ■ | 船釣り/平塚沖(庄三郎丸ライトウィリー) |
| 仕掛 | ■ | アジ仕掛 |
| 餌 | ■ | アミコマセ＋イカ短 |
| 水深 | ■ | 15m |
| 食べ方 | ■ | 皮をバーナーで炙って刺身で食べてみましたが、ちょっと物足りなかったかな。昆布で絞めるかやはり加熱したほうが美味しいかも。 | 備考 | ■ | アカカマスは本カマスとも呼ばれています。カマスの仲間は判別が難しい。アカカマスの場合は第一背鰭起点とより腹びれ起点が ずっと前で、胸びれにかかるあたりです。 | 釣行記 | ■ | 20070826/ |
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| 背面腹面 | 頭部 | 尾部 |
★印は料理の個人的評価。★★★３つが満点です。
×印はかーなーりーオススメできない料理。
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