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| マイワシ |
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| ニシン目ニシン科マイワシ属 |
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ニシン科の仲間 |
| 美代/城ヶ島沖/23cm/3月 |
| 釣り方 | ■ | 船釣り/しまきち丸 |
| 仕掛 | ■ | 船釣り/80号ビシ片天秤+アマダイ仕 |
| 餌 | ■ | アミコマセ・オキアミ |
| 水深 | ■ | --m |
| 危険性 | ■ | 寄生虫アニサキスがいる場合があるので内臓は生食しない。身を刺身にするときも いないかどうかよく確認してよく噛んで食べてください。 |
| 食べ方 | ■ | 釣りたての刺身は絶品。釣ったらすぐに海水氷に入れて、キンキンに冷やして持ち帰り、手早くお刺身にすると最高です！ その他焼いても煮ても揚げても美味しいです。 |
| 備考 | ■ | 体側に７個以上の黒色斑が１〜３列あるのがマイワシ。目が大きくて黒色斑がないのがウルメイワシです。 |
| 釣行記 | ■ | 20050302/ |
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| 美代/城ヶ島沖/23cm/3月 | ★★★マイワシの刺身 | ★★★マイワシのつみれ鍋 |
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| ★★★マイワシ丼 | ★★★マイワシの骨せんべい |
★印は料理の個人的評価。★★★３つが満点です。
×印はかーなーりーオススメできない料理。
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