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| マルソウダ |
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| スズキ目サバ科ソウダガツオ属 |
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サバ科ソウダガツオ属の仲間 |
| 美代/江ノ島沖/26.5cm/9月 |
| 釣り方 | ■ | 船釣り/野毛屋・喜久丸 |
| 仕掛 | ■ | 2号のウィリー仕掛 |
| 餌 | ■ | ウィリー＋アミコマセ |
| 水深 | ■ | 1-12m |
| 危険性 | ■ | ヒスタミン中毒の恐れあり。生食はさけ、鮮度の低下した物は食べないように。 |
| 食べ方 | ■ | 鮮度が落ちやすく生食はあまりオススメしない。オイルサーディンならぬオイルマルソウダや、それを使ったパスタなどにしてもおいしい。 でも・・・自分でしっかり血抜きして、がっつり冷やして持ち帰ったものなら血合いを綺麗に取り除いて刺身で食べちゃったりしましたけどね（^^;） |
| 備考 | ■ | ヒラソウダとよく似ているが、体高が低く、鰓上端部にある黒色斑が背中の暗色と繋がっているのがマルソウダです。 |
| 釣行記 | ■ | 20050902/ 20050915/ |
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| オイルマルソウダ | マルソウダのパスタ |
★印は料理の個人的評価。★★★３つが満点です。
×印はかーなーりーオススメできない料理。
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