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ムギツク
コイ目コイ科ムギツク属


やっちん/多摩川支流/4月/約5cm
釣り方 網で掬う
仕掛 手網
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水深 50cm-1m
食べ方 小さいのでリリースしました。
備考 福井・岐阜・三重より西に分布している魚で本来関東にはいない国内移入種です 口から尾鰭の付け根まで縦帯がありますが、大きくなるとぼやけてしまうそうです。
釣行記 20070408/

背面

印は料理の個人的評価。★★★3つが満点です。 ×印はかーなーりーオススメできない料理。


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