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オハグロベラ |
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スズキ目ベラ科オハグロベラ属 |
もえ/茅ヶ崎沖烏帽子岩東側15m/19cm雄/9月 |
釣り方 | ■ |
船釣り(茅ヶ崎・沖右ヱ門丸) ボート釣り(福浦・エトウボート) 堤防釣り(観音崎/佐島沖提) |
仕掛 | ■ | ライトタックルアジ仕掛・カワハギ仕掛・投げ釣りのキス仕掛など様々。 |
餌 | ■ | オキアミ・剥きあさり・アオイソメなど |
水深 | ■ | 1〜20m |
食べ方 | ■ | ベラ類のお味。キュウセンより身がしっかりしています。唐揚げ・あんかけ・天ぷら等色々楽しめます。 我が家ではベラ類は日清製粉唐揚げ粉をまぶした唐揚げが好評。 | 備考 | ■ | 初めはみんな雌で成長すると雄になる。えぐい色になって背鰭の軟条が伸びているのが雄。 | 釣行記 | ■ | 20060903/ 20050820/ 20041230/ |
頭部 | 尾部 | 2/美代/観音崎/15cm/8月/雌 |
3/美代/福浦ボート/12月/雌 | 4/美代/佐島沖提/8月/雌 | ★★★ベラ類唐揚野菜あんかけ |
★印は料理の個人的評価。★★★3つが満点です。
×印はかーなーりーオススメできない料理。