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| カナド |
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| カサゴ目ホウボウ科カナガシラ属 |
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ホウボウ科の仲間 |
| もえ/平塚沖/20.5cm/水深80m/1月 |
| 釣り方 | ■ | 船釣り |
| 仕掛 | ■ | 片天秤の甘鯛仕掛 |
| 餌 | ■ | オキアミ |
| 水深 | ■ | 80m |
| 食べ方 | ■ | 白身で美味しい魚。小型だが、ホウボウと同じように刺身・唐揚げ・天ぷら・塩焼き・煮付け等なんでも出来る。 ムニエルで食べましたが、プリプリして美味しかったですよ。 |
| 備考 | ■ | ホウボウ科は色々いるが、背鰭第２棘が長ければカナドと同定できる。ただ、大きくなっても20cm越える程度らしい小型種です。 |
| 釣行記 | ■ | 20060109/ 20050415/ |
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| 背面 | 腹面 | 正面 |
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| 頭部 | 胸鰭 | 個体2/ほげた/久比里甘鯛船/12月 |
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| 個体3/美代/16cm/城ヶ島沖/120m | 個体3/背面 | 個体3/腹面 |
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| ★★★カナドとソコカナガシラのムニエル |
★印は料理の個人的評価。★★★３つが満点です。
×印はかーなーりーオススメできない料理。
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