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ケンサキイカ (剣先烏賊)
頭足綱ツツイカ目ヤリイカ科ヤリイカ属

ツツイカ目の仲間
りす/福浦/5月

釣り方 ボート釣り/福浦エトーボート
仕掛 イカ仕掛
イカヅノ
水深 95m
食べ方 身が甘いのでお刺身が一番!!
備考 外套膜は細長く、鰭は外套長の60%ほどで、雄が雌より大きくなるそうです。 ヤリイカに似ているけど生時は赤っぽくやや太めで、触腕も太くて長い。関東では小型の物はマルイカ・メトイカ。おおきいのはアカイカとも呼ばれます。 西の方ではシロイカと呼ぶ地域もあるそうで、訳が分かりません。
釣行記 --
個体2/りす/福浦沖/5月 個体2/

印は料理の個人的評価。★★★3つが満点です。 ×印はかーなーりーオススメできない料理。


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