チダイ/ハナダイ・血鯛・華鯛・花鯛－八王子釣りし隊の魚図鑑

チダイ・ハナダイ・血鯛・華鯛・スズキ目タイ科チダイ属・江ノ島・ウィリー釣り・船釣り・魚図鑑・目・科・属・レシピ・食べ方・釣り場・釣り方・写真・料理・仕掛

チダイ
スズキ目タイ科チダイ属

	タイ科の仲間マダイ属マダイクロダイ属クロダイキダイ属キダイへダイ属へダイ
美代/江ノ島沖27m/27cm/9月

釣り方	■	船釣り/喜久丸
仕掛	■	船釣り/80号サニービシ＋ハリス2号のウィリー仕掛
餌	■	船釣り/アミコマセ＋ウィリーorオキアミ
水深	■	27m
食べ方	■	お刺身・塩焼き等いろいろ。マダイより身が柔らかいように思うので、取り扱いは丁寧に。
備考	■	マダイとよく似ているがチダイの特徴は、マダイのように尾鰭の後縁が黒くならないこと。また、背鰭第２、第３棘は長くのびる。また、マダイと違い、そんなに大きくならない種類です。
釣行記	■	20050902/


頭部	背鰭/第２・３棘が長い

★印は料理の個人的評価。★★★３つが満点です。 ×印はかーなーりーオススメできない料理。