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| マダイ |
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| スズキ目タイ科マダイ属 |
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タイ科の仲間 |
| 美代/江ノ島沖90m/31cm/12月 |
| 釣り方 | ■ |
船釣り/しまきち丸 堤防釣り/秋田マリーナ |
| 仕掛 | ■ |
船釣り/80号サニービシ＋6mのマダイ仕掛 堤防釣り/キス用投げ釣り仕掛 |
| 餌 | ■ |
船釣り/オキアミ+アミコマセ 堤防釣り/アオイソメ |
| 水深 | ■ | -95m |
| 食べ方 | ■ | 刺身・焼き物・なんでもござれ、魚の王様。 |
| 備考 | ■ | マダイ船では６ｍの長い仕掛を使ったですが、１ポン針なので思ったほど大変じゃなかった。ただ、血抜きすれば よかったかな？と思う。チダイ(ハナダイ)との見分けは尾鰭の縁が黒いこと。 個体2は投げ釣りをしていたら、アオイソメに喰ってきました。 鼻腔にちゃんと隔壁があって、綺麗な個体でした。 |
| 釣行記 | ■ | 20060726/ 20041223/ |
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| 個体2/美代/秋田マリーナ/幼魚17cm/7月 | 美代/12月 | マダイの湯引きした刺身左手前 |
★印は料理の個人的評価。★★★３つが満点です。
×印はかーなーりーオススメできない料理。
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