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モロ
スズキ目アジ科ムロアジ属

アジ科の仲間
もえ/茅ヶ崎沖烏帽子岩東側12m/22.7cm/9月

釣り方 船釣り(沖右ヱ門丸ライト五目)
仕掛 30号パカットビシ+片天秤に自作3号ハリス3本針の短めアジ仕掛
イカ短
水深 12m
食べ方 マルアジみたいな味じでした。身が柔らかめなので、刺身で食べるなら当日がいいかも。
備考 ムロアジと混同されやすいが、あまり目立った縦線がなく尾鰭後縁部が赤くなっているのが特徴。この個体も写真には写っていませんが、尾鰭後縁は赤かったです。
釣行記 20060903/


頭部 尾部

印は料理の個人的評価。★★★3つが満点です。 ×印はかーなーりーオススメできない料理。


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