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カイワリ |
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スズキ目アジ科カイワリ属 |
アジ科の仲間 | |
美代/沖の瀬95m/33cm♀/10月 |
釣り方 | ■ |
船釣り/椿丸・さい丸・よしゆき丸・利一丸 |
仕掛 | ■ | 甘鯛仕掛・キダイ仕掛 |
餌 | ■ | アミコマセ+オキアミ |
水深 | ■ | 〜120m |
食べ方 | ■ | シマアジに匹敵するお味と言われるカイワリ。旨味が強くて美味しいです。塩焼き・刺身何でも行けます。 |
備考 | ■ | 通常20cm前後、最大で40cmほどになるらしい。 |
釣行記 | ■ | 20071222/ 20061007/ 20060318/ 20051015/ |
頭部 | 尾部 | 個体2/旦那/剣崎沖/21cm/10月 |
個体2/頭部 | 個体2/胸びれ | 個体2/尾部 |
個体3/旦那/二宮沖60m/22cm/3月 | ★★★カイワリのフライ | ★★★カイワリの刺身 |
★★★カイワリのムニエル |
★印は料理の個人的評価。★★★3つが満点です。
×印はかーなーりーオススメできない料理。