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| トラギス |
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| スズキ目トラギス科トラギス属 |
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トラギス科の仲間 |
| 美代/平塚沖/20m/13.3cm/8月 |
| 釣り方 | ■ |
船釣り/一之瀬丸・庄三郎丸 ボート釣り/福浦エトーボート |
| 仕掛 | ■ | 皮剥仕掛・片天秤２本針甘鯛仕掛・アジ仕掛等 |
| 餌 | ■ | オキアミ・アサリ・イカ短 |
| 水深 | ■ | 20-40m |
| 食べ方 | ■ | トラギスの仲間は天ぷら・唐揚げがとても美味しいです。 背鰭の骨や背骨が固いので、背開きや腹開きより、松葉おろしにしてしっかり骨をとること。血合い骨は気にならない程度なのでそのまま。 | 備考 | ■ | ド派手で小魚なので、大概の人はリリースしてしまいますが、丁寧に処理すれば淡泊な白身で美味しい魚です。 | 釣行記 | ■ | 20070826/ 20041211/ 20041109/ |
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| 個体2/美代/竹岡沖/15cm/11月 | トラギスの天ぷら |
★印は料理の個人的評価。★★★３つが満点です。
×印はかーなーりーオススメできない料理。
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