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ウスメバル
カサゴ目フサカサゴ科メバル属

フサカサゴ科メバル属の仲間
美代/洲崎沖/27cm/水深180m/3月

釣り方 船釣り
仕掛 中深場用の胴付き5本針
サバ短冊/サケハラミ
水深 180m
食べ方 お刺身と煮付けで頂きました。フライも美味しかったです。
備考 トゴットメバルやウケグチメバルと共に沖メバルとも呼ばれる。特にトゴットメバルとはよく似ているが、 体背部の黒斑は丸いのがトゴットメバル。体背部の黒斑は角ばっているのがウスメバルです。
釣行記 20060303/


頭部 尾部
★★★ウスメバルのフライ ★★ウスメバルのお刺身

印は料理の個人的評価。★★★3つが満点です。 ×印はかーなーりーオススメできない料理。


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