メバル・目張・目春・めばる・カサゴ目フサカサゴ科メバル属・木更津沖提・静浦・福浦・茅ヶ崎・堤防釣り・投げ釣り・ボート釣り・船釣り・魚図鑑・目・科・属・レシピ・食べ方・釣り場・釣り方・写真・料理・仕掛
▲著作権について  ▲お魚リストTOP  ▲サイトTOP
アカメバル
カサゴ目フサカサゴ科メバル属

フサカサゴ科メバル属の仲間
A型/美代/静浦港10m/27cm/2月

釣り方 船釣り/一之瀬丸(活モエビ)・つね丸(活イワシ)
堤防釣り/静浦港・城ヶ島堤防・
ボート釣り/
仕掛 船釣り/エビメバル・イワシメバル仕掛
堤防釣り/サビキ仕掛やグレ3号針のフカセ釣り
オキアミ・活モエビ・活カタクチイワシ・サビキ・アミコマセ
水深 9-30m
危険性 鰭の棘が鋭いので持つときには要注意
食べ方 刺身・唐揚げ・天ぷら・煮付け・カルパッチョ等何にしても美味しい白身魚。特に煮付けは最高だと思う。
備考 2008年8月に論文が刊行されメバルは3種に分類されました。それまでは仮にA・B・C型と呼び分けていましたが対応は以下のようになります。 難しいですが見分けていきたいですね。
アカメバル【A型】赤色/胸鰭軟条15本/臀鰭軟条7or8本
クロメバル【B型】黒色/胸鰭軟条16本/臀鰭軟条7本
シロメバル【C型】茶色/胸鰭軟条17本/臀鰭軟条8本
釣行記 20060422/ 20060304/ 20051009/ 20050430/ 20050220/ 20050212/ 20050205/ 20050204/ 20041103/ 20041011/


   
美代/静浦/2月/27cm    
★★★メバルのカルパッチョサラダ ★★★メバルのムニエル ★★★メバルのお刺身U
 
★★★メバルの煮付け ★★★メバルの唐揚げ  

印は料理の個人的評価。★★★3つが満点です。 ×印はかーなーりーオススメできない料理。


Copyright (C)八王子釣りし隊 2004 All rights reserved
画像の無断転載は禁止です。画像を使用したい場合はご連絡を
参考にさせていただいているサイト・書籍