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| ゴマサバ |
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| スズキ目サバ科サバ属 |
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サバ科サバ属の仲間 |
| 美代/洲崎沖70m/38cm/5月 |
| 釣り方 | ■ |
船釣り(いろんなところで外道として。) 堤防釣り(茅ヶ崎港・浦賀陸軍桟橋・木更津沖提等) |
| 仕掛 | ■ |
なんでも。(船釣り) サビキ仕掛(堤防釣り) |
| 餌 | ■ |
イカ短・アミコマセ・オキアミ・イソメ・サバ短・サケハラミ・・活カタクチイワシなんでも。(船釣り) アミコマセ＋サビキ(堤防釣り) |
| 水深 | ■ | 1-250m |
| 危険性 | ■ | 寄生虫のアニサキス類に注意です。 主に内蔵に寄生していますが、腹部筋肉、稀に背中の方にも寄生していることがあります。対策はアニサキスページを参照してください。 |
| 食べ方 | ■ | 釣ったらすぐに血抜きをして海水氷に突っ込みましょう。釣りたてならではでの刺身やしめ鯖は釣り人の特権です。 その他唐揚げ・味噌煮・塩焼きいろいろできます。 |
| 備考 | ■ | ちよっとほそっこくて、てんてんてんがあるのがマサバとの違い。第一背鰭棘刺は、１１本が多いらしいです。 |
| 釣行記 | ■ | 20061119/ 20061021/ 20060923/ 20060805/ 20060617/ 20060504/ 20060331/ 20060318/ 20060303/ 20060211/ 20050911/ 20050709/ 20050630/ 20050513/ 20050415/ 20050415/ 20050401/ 20050302/ 20050114/ 20041103/ 20041023/ 20041016/ 20041011/ |
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| ★★★ゴマサバのお刺身 | ★★★ゴマサバのしめサバ | ★★★ゴマサバのにぎり寿司 |
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| ★★★しめゴマサバ寿司 | ★★★サバとキンメの雪見鍋 | ★★★サバとキンメの味噌鍋 |
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| ★★★サバキムチ | ★★★サバの味噌煮 | ★★★焼きゴマサバ |
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| ★★★サバパスタ | ★サバまん | ★★★サバシュウマイbyたぬき |
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| ★★★ゴマサバの干物右 | ★ゴマサバの白子ポン酢 | ★★★ゴマサバの唐揚げ |
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| ★★★サバのたたき |
★印は料理の個人的評価。★★★３つが満点です。
×印はかーなーりーオススメできない料理。
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